Në muajin dhjetor edhe ushqimet na duket sikur marrin ngjyra festive. Dhe nuk mund të mos për gjelin e detit të mbushur e të pjekur mirë, përsheshin karakteristik apo sallatërat e shumta që servirin amvisat shqiptare. Por ne duhet të...
Vaji i gatimit është një element kryesor në shumicën e kuzhinave. Ka vajra të njohur ulliri, kokosi, misri, vaji i kungullit dhe farave të kungullit. Ato shërbejnë të gjitha për të mbrojtur tiganët dhe për të ndihmuar...
Mëngjesi është pa kurrfarë dyshimi vakti më i rëndësishëm për shëndetin e njeriut. Falë tij, organizmi merr energjinë dhe ushqyesit e nevojshëm për t’u përballur me sfidat e ditës. Ky vakt është i...
Ushqime të caktuara ditore mund të jenë një burim i substancave të rrezikshme që në doza të duhura mund të jenë edhe vdekjeprurëse. Këto ushqime janë ndryshe të shëndetshme dhe të rekomanduara, dhe ato bëhen...
Mëngjesi pothuajse është vakti më i rëndësishëm për të pasur një ditë sa më energjike. Është si një lloj karburanti për trupin dhe mendjen, pas një gjumi të mirë kur trupi ka tretur...
Personat që i kanë kaluar të 40-tat janë më të predispozuar për t’u prekur nga sëmundje të ndryshme. Por për shumicën e femrave një tjetër problem irritues është fakti se rrudhat fillojnë “të...
Disa ushqime të caktuara kanë tendencën t’ju bëjnë më të uritur se më parë dhe mirë është për ata persona që po përpiqen të ruajnë linjat të mos i konsumojnë. Buka e bardhë E zhveshur nga...
Nuk ka rëndësi çfarë iu ka mësuar mami apo babi për frigoriferin dhe aftësitë e tij magjike ruajtëse. Janë disa ushqime të cilat nuk duhen mbajtur asnjëherë atje. 1. Domatja Futja e domates në frigorifer do ‘të...
Një term i thjeshtë; fiqtë teknikisht nuk janë fruta-ato janë një lule e përmbysur. Fiqtë nuk kanë lule si mollët apo pjeshkat. Lulet e tyre lulëzojnë brenda lëkurës, të cilat më pas shndërrohen në frutat...
Kjo perime e rëndësishme në traditën e kulinarisë shqiptare përdoret edhe në gatimin e një gjelle, nga ato që të bëjnë të lëpish gishtat. Lakra është një nga perimet më të përdorura në...
Tahini është një ushqim me vlera të larta ushqyese, është i pasur me proteina, vitamina, minerale dhe acide yndyrore të dobishme për funksionin e mirë të organizmit Nuk është rastësi, që në vendet e Lindjes së Mesme,...
Edhe flokët kanë nevojë për ushqimin e duhur. Mungesa e ushqyesve të duhur siç janë mineralet, vitaminat dhe acidet yndyrore mund të ngadalësojë rritjen e flokut dhe të shkaktojë rënien e tij Në këtë artikull do...
Patatete e skuqura janë një ushqim shumë i shijshëm dhe i preferuar i shqiptarëve. Por, duke qenë një ushqim i shpejtë, me kripë dhe mbi të gjitha i skuqur në temperaturë të lartë, ato mbeten të...
Pa dyshim, jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në...
Në internet prej kohësh qarkullon një truk fantastik përmes së cilit njerëzit kuptojnë nëse vezët janë të freskëta ose jo. Gjithë ç’duhet të bëni është të merrni një gotë të...
Tensioni i lartë i gjakut mund të jetë shkatërrimtar për zemrën, trurin dhe veshkat. Ekspertët e Shëndetësisë thonë se tensioni i lartë i gjakut shkakton komplikacione të tjera të rënda në lëvizjen e...
Radikalët e lirë janë nënprodukte të metabolizmit. Ata mund të shkaktojnë stres oksidativ, gjë që shkakton plakjen e shpejtë. Kjo gjithashtu rrit rrezikun e kancerit dhe diabetit. Për të mos ndodhur kjo preferohet të konsumoni...
Ushqimet që duhet të konsumojë dikush që është i sëmurë me covid-19 tashmë i dimë të gjithë pasi i kemi dëgjuar nga dietologë, mjek por dhe studime të ndryshme. Dietologia Arlinda Garuci ka folur rreth atyre ushqimeve...
Më në fund, e kuptuam. Të gjithëve na pëlqen ushqimi djegës, por pasojat nga ai nuk janë edhe aq të këndshme, shkruan “TeenVogue”. Por kjo prapë se prapë ne vazhdojmë të hamë ushqime djegëse sepse shija ja...
Luftimi i pakënaqësisë me të skuqurat, ose ngushëllimi i vetes nga melankolia duke ngrënë një biskotë me çokollatë pas tjetrës: uria nervoze na jep zakone të këqija, por për justifikimin tonë duhet thënë se...
Ju mendoni se jeni ekspert në zgjedhjen e ëmbëlsirës e cila është e preferuara e çdo moshe, çokollatës. 1.Çokollata e bardhë nuk është vërtet çokollatë Çokollata e bardhë nuk ka pluhur...
Kur nuk keni kohë të mjaftueshme, ndërkaq ju hahet diçka e ëmbël, ky desert do t’i kënaqë të gjitha shqisat tuaja Përbërësit: – 2 vezë; – 200 g sheqer pluhur; – 80 g margarinë; – 80 g...
Përbërësit për kremin maskarpone 500gr maskarpone 3 të kuq të vezëve 100gr sheqer 50ml ujë Për tortën Biskota 250gr 250gr krem të lëngshëm 500gr djathë maskarpone 100ml kafe të ftohtë 6gr...
Hurmat janë fruta me origjinë nga Kina, të cilat janë përhapur në të gjithë botën. Ngjyra e tyre karakteristike e kuqe-portokalli është një simbol i pjekurisë së saj: vetëm në atë moment janë gati të...
Ju ka ndodhur të gjithëve që përpara se të blini një vazo me mjaltë, të keni pyetur nëse është 100 përqind i tillë apo jo. Por jo të gjithë kanë aftësinë që ta dallojnë, edhe pse ka disa...
Ekspertët e fushës kanë analizuar një frut ekzotik për të cilin thonë se ka vlerat e mishit, prandaj edhe mund të jetë zgjidhja për të luftuar urinë, problemin më të madh të vendeve të varfra. Quhet jackfruit dhe ka...
Vitaminat dhe mineralet janë thelbësore për shëndetin e njeriut aq sa uji dhe ajri. Vitaminat janë substanca organike me bazë shtazore ose bimore. Të gjitha vitaminat përveç asaj D nuk sintetizohen nga organizmi, që do të thotë se duhen...
Mirëqenia e organizmit gjatë ditës lidhet me mënyrën e të ushqyerit në mëngjes. Jo më kot, ekspertët nuk reshtin së vlerësuari mëngjesin si vaktin më të rëndësishëm të ditës. Në mëngjes,...
Suplementet mund të jenë të mirë për zbutjen e problemeve shëndetësore, por assesi si hap i parë Shumica e suplementeve të cilat tani janë të qasshme në treg kanë efekt më të dobët se ushqimi të cilin mund ta...
Ekspertët e fushës kanë analizuar një frut ekzotik për të cilin thonë se ka vlerat e mishit, prandaj edhe mund të jetë zgjidhja për të luftuar urinë, problemin më të madh të vendeve të varfra. Quhet jackfruit dhe ka...
Rregullat e arta të ruajtës së çajit. ajrat bimorë janë të pasur me antioksidantë, vitamina e minerale të cilat i bëjnë mirë shëndetin Ato rekomandohet të pihen rregullisht gjatë ditës për imunitet të...
Vetëm kur ju shkon mendja te sarmaja, lëngu ju shkon nga goja, ndërkaq ende nuk keni filluar të bëni lakra turshi? E dini që lakrat turshi mund të arrihen për vetëm 12 orë? Përbërësit: – 1 lakër e madhe; –...
Derisa moti ka filluar të ftohet, edhe imuniteti bie, ndërsa ajo çfarë hamë mbetet një gjë shumë e rëndësishme. Janë disa ushqime të cilat preferohet të konsumohen në stinën e vjeshtës, e të cilat...
Mushkëritë janë pre e shumë kimikateve, që shkaktojnë një sërë sëmundjesh të rrezikshme. Një prej substancave më të dëmshme për mushkëritë është nikotina, të cilën e marrin jo vetëm...
Përveç shijes së veçantë, lakra ka nivelet më të larta të antioksidantëve mes perimeve, duke e shndërruar në një zgjedhje shumë të shëndetshme. Lakrat e bardha në këtë periudhë janë në...
Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Rastet kur ju duhet të gatuani një ëmbëlsirë të shijshme e të shpejtë me siguri janë të shumta Shija e biskotave të ngrohta, të sapo dala nga furra është...
Vezët konsiderohen si baza e çdo mëngjesi anë e mbanë botës, por një herë e një kohë nuk ka qenë kështu. Në fakt, mëngjesi nuk konceptohet dot pa vezë, të ziera apo të skuqura qofshin. Aroma e vezëve...
Në kohet e sotme stresi është përhapur shumë te njerëzit, për arsye nga më të ndryshmet. Ndoshta nuk e keni dëgjuar më parë, por ekziston një kategori ushqimesh që kontribuon në largimin e stresit. Ne po ju...
Kjo është një recetë që do iu lë pa mend, e keni të garantuar. Pula djegëse koreane është një nga recetat më të famshme jo vetëm në Azi por në të gjithë botën Hapat janë shumë të...
Mirëmbajtja e masës muskulare pas moshës 40 vjeç kërkon punë dhe ushqimet e duhura, sidomos ato të pasura me energji. Formula e ndërtimit të një trupi në formë të mirë e të shëndetshëm, kërkon më...
Mund të jetë kjo një nga të dielat kur nuk keni asnjë ide për drekën, ndoshta edhe sepse fëmijët kanë preferenca të ndryshme. Po me këtë recetë që po ju propozojmë, edhe fëmijët me naze do t'i...
Dhjamosja është një problem serioz që kërcënon shëndetin e mëlçisë. Ky organ rrethohet nga depozita të panumërta të yndyrës të cilat ndikojnë negativisht në funksionet bazë të mëlçisë...
Darka, si vakti i fundit i ditës, luan një rol të rëndësishëm në mbarëvajtjen e punëve në organizëm jo vetëm gjatë natës. Përzgjedhja e ushqimeve të duhura është faktor jo vetëm i një gjumi...
Omëleta në mënyrë mediterane do t’i pushtojë shqisat tuaja Përbërësit e nevojshëm: – 1 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër; – tul domate (sasia sipas shijes); – sheqer i kafenjtë (sa mund të kapet me...
Disa njerëz i drejtohen kirurgjisë, por para se të shkoni atje, provoni metodat natyrale. Shumë njerëz përballen me yndyrën e zonës së barkut. Ju mund të keni një peshë ideale, por yndyra e tepërt e akumuluar në zonën e...
Supë shumë e shijshme, veçantë dhe kremoze! Kjo supë e shijshme do t’ju gjallërojë në këto ditë të ftohta Përbërësit: – 1 thelb hudhre; – 2 kërcej selinoje; – 400 gr brokoli; – vaj...
Mëngjesi nuk konceptohet dot pa vezë, të ziera apo të skuqura qofshin. Vezët konsiderohen si baza e çdo mëngjesi anë e mbanë botës, por një herë e një kohë nuk ka qenë kështu. Në fakt, mëngjesi...
Kadaifi është një ëmbëlsirë që shqiptarët e konsumojnë shumë për festa dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë me origjinë turke është përvetsuar në traditën tonë dhe pasuruar me elemëntë...
Përveç vaksinës, shkencëtarët po përpiqen përmes studimeve të ndryshme të gjejnë se çfarë tjetër mund të na mbrojë nga koronavirusi. Ekspertët pajtohen se vitamina D mund të veprojë si një...
Gjatë stinës së dimrit, organizmi i njeriut duhet qëndruar i ngrohtë dhe i përshtatshëm ndaj ndryshimeve të motit. Përpos veshjeve të duhura, në këtë mes futen edhe disa lloje ushqimesh që ndikojnë në menaxhim...
E pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese që përmirësojnë shëndetin tuaj nga koka tek këmbët, qepa është një super ushqim që do të bëjë mrekulli për ju nëse konsumohet çdo ditë. 7 ndryshime që...
Me rritjen e rasteve të Covid-19 dhe me dimrin që ka trokitur kudo, nivelet tona të energjisë dhe sistemet imune mund të bien. Shpesh u drejtohemi ushqimeve që na “ngushëllojnë” në ditë të ftohta dhe të zymta, por ngrënia...
Një truk i vjetër që gratë e kanë njohur për shumë breza Kjo shpesh ndodh kur zieni patate, oriz ose gjellë të ndryshme. Por a mund ta parandalojmë këtë? Ekziston një truk që gjyshet tona e kanë përdorur dhe i...
Përveç shijes së mirë, përdorimin për ëmbëlsira, përdorim gjenë edhe në përbërje të pijeve alkoolike. Ftoi ka gjithashtu edhe disa dobi shëruese për organizmin tonë. Këto janë disa nga dobitë...
Frutat ndryshojnë ngjyrën gjatë gjithë "jetës" së tyre dhe në fakt ne kemi mësuar të kuptojmë se sa i pjekur është një frut, nga ngjyra e tij. Sidoqoftë, a keni menduar ndonjëherë pse ndodh ky ndryshim i...
Gjithnjë e më shumë studime nxjerrin në pah panxharin si një aleat të vlefshëm të njeriut në mbrojtjen e shëndetit të tij. Lëngu i perimeve të kuqe ka treguar se ndihmon në uljen e presionit të gjakut, inflamacion...
Plakja është një proces i natyrshëm dhe një pjesë integrale e jetës që nuk mund ta shmangim. Sidoqoftë, ushqimi që hamë mund të na ndihmojë të plakemi më mirë, si brenda ashtu edhe jashtë. Gjeni më...
Frutat e pyllit, janë të preferuara për shumë njerëz sepse përveç shijes së mire, pjesa më e madhe e tyre rritet në gjendje të egër. Manaferra, luleshtrydhja, boronica dhe mjedra janë të mbushura me minerale, fibra dhe...
Akademia Amerikane e Pediatreve ka publikuar listën e ushqimeve më të rrezikshme në botë. Janë ushqime të nevojshme, disa shumë të shtrenjta, por nëse s’i përdorim siç duhet mund të na shkaktojnë vdekjen, ose të na...
Sipas ekspertëve, mpiksja e gjakut në vena e njohur ndryshe si trombozë ka një ndikim negativ në të gjithë organizmin. Mpiksja e gjakut mund të shkaktojë ishemi dhe arrest kardiak, thonë studimet. Akumulimi i tepërt i rruazave të kuqe...